Gastronómia

Poznáte tieto bizarné stravovacie zvyky zo sveta?

  • Cestovanie zahŕňa veľa učenia sa o rôznych kultúrach, kuchyniach a zvykoch, ktoré sú exkluzívne pre konkrétnu krajinu. Získate poznatky o rozmanitosti sveta, z ktorých niektoré sú veľmi jedinečné a sympatické, zatiaľ iné sú mimoriadne bizarné. Tu sú niektoré zvláštne stravovacie návyky, ktoré si osvojili rôzne regióny sveta. Mali by ste ich poznať skôr, ako sa… Prečítať celé

    • Noemov puding: Údajne najstarší dezert na svete je bohatý na ingrediencie aj históriu

  • Nezáleží na tom či sa dodrží presný postup, keďže jednotlivé domácnosti ho pripravujú trochu inak. Puding ašura privolá nostalgiu každému, kto ho ochutná. Má biblický pôvod? Každý z nás má to jedlo, ktoré v ňom vyvoláva príjemné spomienky. Či už ide o sladkú vôňu nedeľnej krupice alebo horúci zemiak vytiahnutý priamo z pahreby, poľahky nás… Prečítať celé

    • Neobyčajná huba

    Hľuzovka je výnimočnou, no drahou surovinou

  • Náročná huba pre náročných klientov Hľuzovka je druh huby, ktorá je vo vysokej gastronómií značne cenená. Nielen využitím, ale aj cenou – najdrahšie typy stoja aj vyše 4000 eur za kilogram. Ceny tých najraritnejších sa môžu vyšplhať až do 300 000 eur. Dôvodom ich vysokej hodnoty je ich umiestnenie. Na rozdiel od iných druhov jedlých… Prečítať celé

    • 1.časť.

    Najkrajšie jesenné mestá v Európe

  • Najkrajšie jesenné mestá v Európe, ktoré ocenia milovníci cestovania, gastronómie, kultúry a zábavy. V tejto prvej časti prinášam niekoľko tipov, ako si spríjemniť jeseň v Európe a zároveň sa do všetkých miest dostanete jednoducho a za realtívne lacný peniaz. Brugy (Belgicko) Lugano (Švajčiarsko) Kodaň (Dánsko) Amsterdam (Holandsko) Turín (Taliansko) Asturias (Španielsko) 1. Brugy (Brugges) Stredoveké… Prečítať celé

    • Cestovanie a gastronómia

    Prečo chutí jedlo najlepšie v krajinách, z ktorých pochádza?

  • V slovenských mestách nájdeme na každom kroku reštaurácie so zahraničným nádychom. Máme u nás mnoho kvalitných podnikov, v ktorých si jedlo pochádzajúce z iných národností zaručene vychutnáme. Ponúka sa nám obrovský výber možností, či už máme chuť na taliansku pizzu, španielsku paellu alebo preslávenú vietnamskú polievku pho. Pravej chuti jedla sa aj tak dočkáme až v… Prečítať celé

    • Víno po „manažérsky“ alebo ako z hobby urobiť skvelý biznis

  • Viem, takýto druh vína asi ešte nikto nemal možnosť ochutnať a ani vidieť. Ja, áno. Mal som tú možnosť spoznať zaujímavý biznis založený na manažérskych skúsenostiach, nazbieraných poznatkoch pretavených do reality súčasného vinárstva. Ak máte záujem, zistíte, ako sa dá vstúpiť na neznámu pôdu bez väčších skúseností a uspieť.     „Biznis s vínom je o emóciách“, tvrdí spolumajiteľ… Prečítať celé