Mäso
LIFESTYLE
Hodnota nákupov rastlinných alternatív v roku 2022 dosiahla 40,4 miliónov eur.
Najväčší záujem sa zaznamenal u ľudí vo veku 25 až 34 rokov.
Nedostatočné podmienky na chov zvierat či túžba po odvrátení klimatickej zmeny. Aj tieto faktory sa v súčasnosti čoraz viac pripisujú k tomu, prečo mnohí ľudia siahajú po alternatívnych formách živočíšnych produktov. Vegetariánstvo sa stalo fenoménom 21. storočia, avšak s obmedzením mäsových výrobkov môžete predísť aj rôznym zdravotným ťažkostiam. Nemusíte vyradiť mäso úplne zo svojho jedálnička…. Prečítať celé
V súčasnosti sa konzumácia mäsa stáva v modernej spoločnosti kontroverznou témou. Nielenže živočíšne výrobky sú vyrábané v nepriaznivých podmienkach pre zvieratá, zároveň majú negatívny dopad aj na našu planétu. Na základe toho sa do popredia dostávajú bezmäsité startupy, ktorých cieľom je zredukovať následky klimatickej krízy. Ľudia sa snažia znížiť svoju spotrebu tradičných mäsových výrobkov, čo… Prečítať celé
V priebehu posledných rokov sme mohli zaznamenať v regáloch obchodov mnoho rastlinných produktov. Vo väčšine prípadoch ide o náhrady bežných potravín prinášajúce rôzne benefity. Nielenže majú mať pozitívny dopad na našu planétu, ale aj na ľudský organizmus. Ako uvádza Forbes, pokiaľ sa potravinársky priemysel nezmení, ciele na zastavenie katastrofických klimatických vplyvov sa nesplnia. Otázka však… Prečítať celé
nebezpečné potraviny
Pozerá váš kocúr na vás jeho obrovskými očami, keď si vkladáte do úst lahodný kúsok čokolády? Nie, nepodľahnite žiadnym milým očiam ani neustálemu mňaukaniu. Nezabúdajte, že nielen čokoláda, ale aj mnohé ďalšie pochúťky môžu život vášho chlpáča ohroziť. Dokonca môžu byť pre neho jedovaté. V tom lepšom prípade zasa narušia „len“ tráviacu sústavu. Z času… Prečítať celé
ENVIRO
Singapurské schválenie kuracích buniek pestovaných v bioreaktoroch sa považuje za medzník v celom priemysle
