Spoločnosť Starbucks otvorila v New Yorku novú kaviareň, ktorá využíva bezhotovostnú platobnú technológiu Amazonu „just walk out“. Obchod v centre Manhattanu je určený pre zaneprázdnených zákazníkov, ktorí si chcú rýchlo kúpiť kávu alebo občerstvenie a nemôžu si dovoliť strácať čas komunikáciou s baristom alebo pokladníkom. Toto partnerstvo s Amazonom je najnovší krok spoločnosti Starbucks, ktorá chce prispôsobiť svoje kaviarne rýchlemu životnému štýlu jej zákazníkov.

Starbucks Pickup

Kaviareň Starbucks Pickup má kompletné Starbucks menu a celý sortiment jedál a nápojov v sekcii Amazon Go. Tu môžu zákazníci nájsť sendviče a hotové šaláty z Amazon Kitchen, zákusky alebo iné občerstvenie od miestnych výrobcov. V obchode sa tiež predávajú proteínové tyčinky a žuvačky.

Senior viceprezidentka pre globálny rast a rozvoj spoločnosti Starbucks, Katie Young, uviedla, že Starbucks Pickup s Amazon Go je navrhnutý tak, aby zákazníkom poskytoval pohodlie a čo najväčší zážitok z ich služby. Young odmietla poskytnúť viac informácií o tom, ako dlho Starbucks a Amazon spolupracujú.

Ako prebieha nákup?

Zákazníci, ktorí majú záujem o kúpu kávy z tejto kaviarne, si svoj nápoj musia predobjednať pomocou mobilnej aplikácie Starbucks a vybrať si obchod na adrese “59th between Park & Lex w/Amazon Go”. Po príchode do prevádzky by zákazníka mal jeho nápoj čakať na pulte. Objednávky, ktoré baristi ešte pripravujú sa zobrazia na digitálnej obrazovke nad pultom. Okrem zamestnancov Starbucks  pripravujúcich nápoje by mali byť v predajni prítomní aj zamestnanci, ktorí v prípade potreby budú pomáhať zákazníkom pri nakupovaní.

Priestory na sedenie v kaviarni Starbucks [Starbucks]

Kaviareň má vo svojich priestoroch aj salónik a miesto na sedenie. Práve z neho sa dá dostať do obchodu Amazon Go. Na vstup do obchodu Amazon Go zákazníci potrebujú zadať svoj kód z aplikácie Amazon a následne vložiť svoju kreditnú kartu. Ak však už zákazník je zaregistrovaný v službe Amazon One, na vstup mu stačí priložiť a oskenovať svoju ruku.

Veľa kamier a senzorov

Vďaka množstvu kamier a senzorov budú po vstupe do obchodu zákazníci po celý čas monitorovaní. Ak zákazník zoberie tovar z pultu, systém mu ho automaticky pridá do virtuálneho košíka. Ak ho vráti späť na miesto, tovar mu bude z košíka odobratý. Po skončení nákupu si môže zákazník sadnúť do salónika alebo odísť z obchodu. Akonáhle však opustí predajňu, platba mu bude automaticky zaúčtovaná. Zákazník teda nemusí stáť v rade pred pokladňou.

Obchod s občerstvením Amazon Go v kaviarni Starbucks [Starbucks]

Inzercia

Spoločnosť Amazon už prevádzkuje niekoľko obchodov Amazon Go s touto technológiou. Najbližší sa nachádza len pár blokov od novootvorenej kaviarne.

Plánujú ďalšie kaviarne Starbucks

Novootvorený obchod je jedným z troch plánovaných predajní s touto technológiou. Ďalšie dve kaviarne by mali byť podľa plánu otvorené v roku 2022. Druhá kaviareň by mala byť umiestnená tiež v centre Manhattanu v budove The New Your Times Building. Obchod by mal byť otvorený denne od 6:00 do 22:00 počas pracovných dní a do 21:00 počas víkendov.

Minulý rok spoločnosť Starbucks uviedla, že jej v dôsledku pandémie poklesli príjmy a plánovala zatvoriť stovky obchodov v USA a Kanade. Spoločnosť sa nakoniec prepúšťaniu vyhla a k tomuto ráznemu kroku nedošlo. Paradoxne, niektorí pracovníci obchodov Starbucks oznámili, že v ich prevádzkach nemajú dostatok zamestnancov.

Zdroje: CNBC, Gadgets Now, The Verge